2013. szeptember 27., péntek

Sütőtökös-fűszeres sütemény





Jó rég jelentkeztem...Zajlik az élet körülöttem...Új szerelem jó ideje,egyesületi pénzügyes állás, önkénteskedés, anya pótlék és minden féle vagyok és lettem....Próbálom újra felvenni a fonalat és visszatérni a konyhába,a blog világába.

Jön az egyik kedvenc téli csemegém a Sütőtök...Hurrrááááááááá !!!

Egy egyszerű,gyors süti.





10 dkg DW cukrot vagy ki mit használ elkeverek 2 dl felolvasztott kókusz olajjal,csipet sóval és egyenként hozzá adok 6 tojást amivel habosra keverem majd 30 dkg megfőtt bormixerrel pürésített sütőtököt(kevés vízben főztem 1 rúd fahéjjal és csipet sóval).2 tk sütőport és 2 teáskanál szódabikarbónát is hozzákeverek.20 dkg liszt DW kölyökbarát lisztkeverék(barna) és 10 dkg darált dió megy bele.Az egészből homogén masszát keverünk és kivajazott, lisztezett tepsibe megsütjük.35-40 perc alatt.Ment bele 2 ek kakaópor,1 lapos evőkanál fahéj,csipet szegfűszeg és egy körömnyi reszelt gyömbér.El tudom képzelni félbevágva savanykás lekvárral megkenve.A sütőtöktől iszonyú szaftos és puha lesz.35-40 percig sütöttem 180 fokon.Tűpróba!









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése