2013. február 2., szombat

Szaftos csirkemell




Sziasztok Kedves Olvasóim...mostanában vagy nagyon egyszerű ételeket főzők amik már szerepelnek a blogon,vagy nem is főzők...Kicsit összecsaptak a fejem felett a hullámok,de már kezdek a tetejére érni.... 
Engedjétek meg,hogy megmutassam az egyik nap készült vacsimat.Azt gondolom ezt mindenki eheti.cukorbeteg,diétázó,egészségesen élő.gyerek,felnőtt és mindenki.
Nagyon szeretem a csirkemellet.tudom sokan nem ,mert száraz.Pedig nem az.Azt gondolom megfelelő elkészítés mellett nagyon finom,omlós,ízletes ,könnyű húsféle.

1 csirkemellet kicsontoztam úgy,hogy a bőrét rajta hagytam.Befűszereztem,sóztam,durvűra tört borssal megszórtam és állni hagytam 20 percet.Kriszti barátnőmtől kapott kerámia serpenyőbe 1 ek olajat tettem és bőréve lefelé beletettem a csirkemellet. és 6-8 percig sütöttem,majd a másik oldalát 10 percig.A húsnedvek a húsban maradtak a gyors pirítástól és nagyon finom omlós,szaftos csirkemellet fogyasztottam a párolt zöldségek mellé.
A zöldségeket gőz felett megpároltam és  pirított magokat szórtam rá.




2 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta! Szívesen eszegetnék most belőle!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon fincsi volt:)Azt hiszem holnap vacsira elkészítem:)

      Törlés