Karácsonyi fűszeres csillagok

Szeretek mindenféle kekszet,linzert sütni.
Múlthéten elkészítettem a csillagokat és tegnap betöltöttem,csokiztam.
Nagyon finom,egyszerű.Azonnal fogyasztható,puha,karácsonyi linzer.

37 dkg vaj

50 dkg liszt(ch csökkentett sütőliszt és Graham liszt 1:1 arányú keveréke)
5 dkg xukor és 1 fél késhegynyi stevia port használtam.
4 tojássárgája
egy citrom reszelt héja
20 dkg darált dió

2 teáskanál mézes fűszerkeverék
baracklekvár a "ragasztáshoz"

Összegyúrjuk az alapanyagokat 2 órát pihentetjük. Ezután lisztezett felületen kinyújtottam és csillag formákat vágtam ki belőle. 180 fokon 10-12 perc alatt megsütöttem. Lekvárral összeragasztjuk őket és felolvasztott csokival ecsettel kentem meg.Mogyorót szórtam a tetejére.

Gábor barátom által készített diós almalekvárral és DW cukormentes baracklekvárral töltöttem.