2012. november 4., vasárnap

Sütőtökös csöröge penyigei szilvalekvárral

Jajjj.....beteg vagyok komolyan......Épp pürésítettem a sütőtökös püréhez a főtt tököt mikor készítettem másik kézzel a csöröge hozzávalóit a kenyérgép üstjébe.Gondoltam miért ne kerülhetne bele egy kis püré?Belekerült....Mert így azok is megeszik akik egyébként nem!
Első alkalommal készítettem csörögét de nem utoljára...


Update:

Megérkeztek  Vaníliavarázstól a gyönyörűséges vaníliarudak.Isteni illatuk,aromájuk van.Mindenképp érdemes kipróbálnotok! 




Hozzávalók:50 dkg liszt ami természetesen lehet finomliszt is.(nálam DW Zéró6 20 dkg,20 dkg zabpehelyliszt és 10 dkg DW Rostmix),2 egész tojás,1 vanília kikapart magja,1 dl tejföl,1,5 dl pürésített sütőtök,só,1 ek nyírfacukor,5 dkg olvasztott vaj.,1 tk sütőpor,

4 dl olaj a sütéshez,
Tálaláshoz: porxukor,lekvár

Az összes hozzávalót a kenyérsütő üstjébe tesszük és tésztát dagasztatunk a géppel.20 percet dolgoztatjuk majd kivesszük és átgyúrjuk.30 percet letakarva pihenni hagyjuk.Az olajat felmelegítjük és közben a tésztát késfok vastagságra nyújtjuk,rombuszokat vágunk derelyemetszővel.A közepére készítünk egy vágást és a tészta egyik felét áthúzzuk rajta.Ropogós pirosra sütjük.Papírra szedjük,leitatjuk és megszórjuk porxukorral.

Mi mennyei penyigei szilvalekvárral fogyasztottuk.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése