2012. október 21., vasárnap

Sütőtökös-csokis szelet




Ismét sütőtök.....

A férjem osztálytalálkozóra ment.Batyus buli...Ezzel kedveskedtem nekik...azt mondták elfogyott mind.A sütőtök nagyon puhává.,szaftossá teszi a süteményt.Ennyi maradt itthon,hogy le tudjam fényképezni.Az egyiket megettem mégis csak tudjam miről beszélek...Az utolsó szelet Attila barátomé lett aki épp beugrott egy finomságokból összeállított csomagért,hogy az éjszakai műszak alatt éhes ne maradjon.Pár nap múlva emlegette,hogy az a süti amit ettem míg pakoltál emlékszel?Emlékszem.... 
Nagyon egyszerű amolyan keverem-kavarom és pillanatok alatt kész.
Kedden is elkészítem,hogy a kollégáimnak és barátaimnak kedveskedjek  vele.
Egyik részét Zila formában képzelem el és vanília krémmel szeretném tölteni a mélyedéseket.







10 dkg eritritet,xukrot vagy ki mit használ  elkeverek 2 dl olajjal,csipet sóval és egyenként hozzá adok 6 tojást amivel habosra keverem majd 30 dkg megfőtt bormixerrel pürésített sütőtököt.1 ek sütőport és 1 teáskanál szódabikarbónát is hozzákeverek.Nálam előre bekevert diós-fahéjas Dia Wellness lisztkeverékből készült 30 dkg hozzáadásával.Ti csináljátok 20 dkg liszt és 10 dkg darált dió összekeverésével.De én mindenképp kipróbálnám a helyetekben ezt a keveréket mert mennyei!Az egészből homogén masszát keverünk és kivajazott, lisztezett tepsibe megsütjük.35-40 perc alatt.A tetejére 10 dkg felolvasztott 90%-os étcsokoládét tettem és diót morzsoltam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése