2012. október 28., vasárnap

Karfiolpüré




Tele  a zöldséges karfiollal...150 Ft.-ért vettem kilóját....Nagyon szeretem,mert rendkívül sok féle ételt készíthetünk belőle.És nagyon finom is.
Mikor elkezdtem az életmódváltást sokáig nem ettem krumplit...a püré viszont hiányzott....ekkor pasztinákból,karfiolból,zellerből,sütőtökből készítettem...nem helyettesítette azt elmondom viszont egészen más ízeket ismerhettem meg.Azóta is sokszor készítem. Kiváló köret húsokhoz,grillezett zöldségekhez,rántott ételekhez.
Hidegen kenyér kencének is kiváló egy kis majonéz ,mustár hozzáadásával.

Hozzávalók:

60 dkg karfiol

10 dkg vaj
Fekete bors ízlés szerint
Szerecsendió ízlés szerint
Durvára tört rózsabors a szóráshoz
Pirított tökmag vagy napraforgó mag
4 ek tejföl
Opcionális: reszelt sajt




A karfiolt kicsi rózsákra szedem és sós vízben puhára főzőm. Leöntöm róla a főzővizet és krumplinyomóval összetöröm. Hozzákeverem a tejfölt, vajat, kevés borsot és a szerecsendiót. Kikeverem és ha szükséges sózom. Pirított tökmaggal, rózsaborssal tálalom. tehetünk bele reszelt sajtot is és ha még 1-2 ek majonéz mustár is kerül bele illetve aprított zöld fűszer akkor pirítós kenyérre kenve is fogyaszthatjuk.




2012. október 27., szombat

Kecskesajtos-rozmaringos sütőtökkrém




Még mindig sütőtök lázban égek.

Ma tejszínesen fog készülni kakukkfüvel,rozmaringgal,csőben sütve.Hozom majd...
Vasárnap a Szimplán árulnak Rezsőék.Isteni házi sajtokat..
Lágy kecskesajt is került a kosaramba több féle sajt mellett.Mindegyik csodálatosan finom.
Kakukkfüves gomolya,diós gomolya,chilis sajt.Mind mind nagyon különleges és finom.A füstölt sajtokról nem is beszélve.
Szóval ugye a kencék nálam elég gyakoriak.gondoltam sütőtökből is készülhet krém úgy mint a közismert padlizsánból.
Szerdán elkészítettem.Friss házi lepénykenyérrel.

Ha szeretitek a sütőtököt próbáljátok ki mindenképp!    :-)


Recept:

Krém:
25 dkg sütőtököt kis kockára vágtam.1 fej vörös vagy fehér hagymát szintén majd 1 ek vajon megpároltam.Hozzáadtam 2 gerezd átnyomott fokhagymát és 1 mokkáskanál őrölt gyömbért,chilit és rozmaringot.Botmixerrel pürésítettem és hozzákevertem az 5 dkg lágy kecskesajtot(lehet fetát vagy krémsajtot is). Pirítós kenyérrel,bagettel vagy amivel szeretitek azzal fogyasszátok....
Lepény:
Lepénykenyér:10 dkg graham  liszt,10 dkg rozsliszt,10 dkg zabpehelyliszt,1 ek sikér.2,5 dkg élesztő,csipet édesítő, 1 kávéskanál  só,2 kis ág friss rozmaring levele apróra vágva,frissen darált bors,2 dl langyos víz,2 ek olívaolaj
Összegyúrjuk,pihentetjük 25 percet majd kis lepényeket formázunk és sütőpapiros tepsibe 10-12 perc alatt ropogósra sütjük. 
Info a sajtokról:  ITT




Sütőtökös rizottó





Soha életemben nem főztem még rizottót.Na jó....egyszer azt hiszem...de az inkább rizses hús volt......
Viszont enni ettem már nagyon finom krémes rizottót.
Hát akkor nosza itthon is csináljuk meg.
Megtettem....azután a Szimplában is megtettük giga adaggal...szuper volt....
Gábor barátomnak itt is köszönöm a fantasztikus segítséget.Nélküle nem ment volna!


Hozzávalók:20 dkg rizottó rizs,45 dkg sütőtök kis kockára vágva(pucolva mértem),1 dl száraz fehérbor,5 dl zöldség alaplé,3 ek olívaolaj,5 dkg vaj,1 nagy marék reszelt parmezán,10 zsálya levél,só,frissen őrölt bors,1 db csillagánizs,1 fej fehér hagyma apróra vágva,3 gerezd átnyomott fokhagyma

A sütőtököt meghámozzuk és 1 centis kockákra vágjuk.Serpenyőben olívaolajat hevítünk és  a sütőtökkockákat  kevergetve majdnem puhára pároljuk a zsályával.Kivesszük és beletesszük az apró kockára vágott hagymát amit puhára párolunk.Hozzáteszünk 1 ek vajat és rizst folyamatosan keverve üvegesre pirítjuk.Belekerül a bor,csillagánizs,fokhagyma és mikor beszívta akkor a felforrósított alapléből kanalazzunk a rizshez és megállás nélkül keverjük. Addig folytatjuk ezt a folyamatot, míg a rizsszemek al dentére főttek, vagy amíg az alaplé el nem fogy.Ekkor hozzáadjuk a sütőtököt,sózzuk,borsozzuk,Beletesszük a maradék vajat és parmezánt,elkeverjük és forrón tálaljuk.




2012. október 23., kedd

Spenótkrémleves parmezán ropogóssal




Szeretitek a spenótot?

Én nagyon...A férjem ki nem állhatja....megmondani nem tudja miért....Hát ezért spenótos ételeket magamnak,anyunak és a barátaimnak alkotok.Ohh a régi munkahelyemen Attissal micsoda spenót lakomákat rendeztünk.Imádtuk.Végre volt valaki akivel ehettem.Szerdánként oda anya hozta  nekem a kívánság  ebédet.Sokszor kértem spenótot.Dupla adagot gondolván drága barátomra is...


Mivel rajongok a krémlevesekért egyik nap ezt a nagyon egyszerű spenótkrémlevest készítettem magamnak vacsorára.




25 dkg friss megtisztított  spenótlevelet apró csíkokra vágtam és 1 teáskanál vajon,4 átnyomott fokhagyma gerezddel megpároltam.Sóztam,borsoztam,friss szerecsendiót reszeltem hozzá és felöntöttem 3 dl húsleves lével.Összeforraltam és botmixerrel pürésítettem.Hozzátettem 1 dl tejszínt és kiforraltam.
A parmezánt lereszeltem és egy teflon palacsinta sütőben kis halmokat téve korongokat sütöttem.
A forró,krémes levest a ropogósokkal tálaltam.Friss,házi parenyica sajtot ettem még hozzá.Hát mennyei volt.....




2012. október 22., hétfő

Kakaóbabos-tonkababos müzlis keksz




Nagyon oda vagyok a kekszekért....
És a kakóbabért is mostanában....mióta megismertem jó a kapcsolatunk....Imádom magában rágcsálni ,de szuper sütibe,pudinghoz,kekszhez és még egy csomó fincsi dologhoz.Köszönöm Zsófinak,hogy megismertetett vele a csodás pudingjai mellett.
A tonkabab pedig a Gourment fesztivál óta szerelem.Köszi Dani...  :))))

Szóval keksz...
Általában mindig van itthon egy kekszes dobozban valamilyen keksz.Legtöbb esetben a zabkeksz különféle változatai.Sokáig eláll...ha van ideje....jó egy gyors reggelinek joghurttal,gyümölccsel,jó nasinak a melóban napközben mikor már megörülök a számlák,számok,szállítólevelek és minden féle borzasztó dolog között.

Tegnap készítettem ezt a fajta kekszet.

A müzli itt is jól  felhasználható.

Hozzávalók:
20 dkg cukormentes müzlikeverék(csokis,gyümölcsös,olajos magvas)
3 ek aprított kakaóbab
1/2 tonkabab reszelve
2 tojás
1 csomag sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
5 ek eritrit vagy nádcukor ha használjátok
10 dkg vaj
20 dkg szénhidrát csökkentett liszt(Ez nálam 10 dkg DW Zéró6 és 10 dkg DW Fehér rostmix keveréke)
csipet só
1/2 rúd vanília kikapart magjai


A müzlit a kakaóbabbal megpirítottam egy száraz serpenyőben.Az összes többi hozzávalóval összedolgoztam és fél órát hagytam pihenni.Golyókat formáztam,kicsit ellapítottam és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöttem. 180 fokon 10-13 percig sütöttem.

Nagyon finom,ropogós keksz lett belőle.










2012. október 21., vasárnap

Sütőtökös-csokis szelet




Ismét sütőtök.....

A férjem osztálytalálkozóra ment.Batyus buli...Ezzel kedveskedtem nekik...azt mondták elfogyott mind.A sütőtök nagyon puhává.,szaftossá teszi a süteményt.Ennyi maradt itthon,hogy le tudjam fényképezni.Az egyiket megettem mégis csak tudjam miről beszélek...Az utolsó szelet Attila barátomé lett aki épp beugrott egy finomságokból összeállított csomagért,hogy az éjszakai műszak alatt éhes ne maradjon.Pár nap múlva emlegette,hogy az a süti amit ettem míg pakoltál emlékszel?Emlékszem.... 
Nagyon egyszerű amolyan keverem-kavarom és pillanatok alatt kész.
Kedden is elkészítem,hogy a kollégáimnak és barátaimnak kedveskedjek  vele.
Egyik részét Zila formában képzelem el és vanília krémmel szeretném tölteni a mélyedéseket.







10 dkg eritritet,xukrot vagy ki mit használ  elkeverek 2 dl olajjal,csipet sóval és egyenként hozzá adok 6 tojást amivel habosra keverem majd 30 dkg megfőtt bormixerrel pürésített sütőtököt.1 ek sütőport és 1 teáskanál szódabikarbónát is hozzákeverek.Nálam előre bekevert diós-fahéjas Dia Wellness lisztkeverékből készült 30 dkg hozzáadásával.Ti csináljátok 20 dkg liszt és 10 dkg darált dió összekeverésével.De én mindenképp kipróbálnám a helyetekben ezt a keveréket mert mennyei!Az egészből homogén masszát keverünk és kivajazott, lisztezett tepsibe megsütjük.35-40 perc alatt.A tetejére 10 dkg felolvasztott 90%-os étcsokoládét tettem és diót morzsoltam.

2012. október 20., szombat

Brokkoli krémleves





Krémleves szeretetünk új állomása volt pár napja a brokkoli krémleves.
Mindenféle krémleves jöhet!
Holnap karfiol készül majd  magos ropogtatni valóval.
De ma láttam egy almás -zellerkrémlevest.Szerintem hamarosan köszönthetjük a tányérunkon mert nagyon tetszik.
Ezzel a módszerrel szerintem azok is esznek zöldségeket akik egyébként nem igen vehetők rá erre a dologra.A férjem legalábbis ilyen.Sokszor könyörögni kell,máskor viszont hetekig salátákat eszünk....
Tudjátok rólam,hogy a főzelékek,levesek  sűrítését liszt hozzáadása nélkül végzem és készítem.Ha még nem próbáltátok mindenképpen ajánlom,hogy próbáljátok ki.Összehasonlíthatatlanul finomabb,telt zöldség ízt kaptok.Imádom a zöldségeket.


Hozzávalók:1 fej brokkoli,1 ek vaj,1 fej fehér hagyma,1.5 dl tejszín,1 liter hús vagy zöldség alaplé,só,bors,szerecsendió.

Tálaláshoz:pirított mandula,kölesgolyó,pirított kenyérkocka.

A felkarikázott hagymát  vajon megpároltam, hozzáadtam a rózsáira szedett brokkolit .
Sóval, borssalmfrissen reszelt szerecsendióval ízesítettem, majd felengedtem a húslevessel.Fedő nélkül főztem puhára, majd botmixerrel pürésítettem.Ha van rá módunk akkor egy szitán átszűrhetjük.A levest tejszínnel kiforraltam.Ha szükséges sózhatjuk,borsozhatjuk még.Szeletelt mandulával,kölesgolyóval fogyasztottuk.A férjem kérésére készült hozzá sajtos pirított kenyérkocka is.Receptjét hozom....


Maffiával és az Édes Élettel az éhezés ellen....



Vasárnap ismét a Szimpla piacon főztem.

Szombat este kaptam egy levelet melyben a Népszabadság Online-tól kerestek,hogy szeretnének többek között velem és a Bike Maffia vezetőjével Zolival készíteni egy riportot a közösségi főzésről és az adományozásról
Nem mondom,hogy sokat aludtam éjszaka....Eleve borzasztóan beteg voltam és ez még rátett egy lapáttal....De egy óriási élmény és borzasztó nagy megtiszteltetés,hogy kíváncsiak voltak ránk.
Azóta kaptam még egy interjú megkeresést aminek most hétvégén fogok eleget tenni.

Ha kíváncsiak vagytok nézzétek meg a felvételt.
Borzasztó a hangom de hát ez van...   :)))))

ITT

2012. október 15., hétfő

Kókusztejes- citromos túrókrém granolával és gyümölcsökkel...





Ez a desszert borzasztóan egyszerű....mégis nagy siker volt első alkalommal a Szimpla Piacon....Újrázásért kiáltott.Jelentem tegnap megtörtént 10 kiló túróból készült és szempillantás alatt elkapkodták.

50 dkg túrót összekeverek 1 nagy citrom reszelt héjával,fél rúd vanília kikapart magjaival,10 dkg nyírfacukorral,csipet sóval,3-4 ek natur joghurttal és jó sűrű kókusztejet tettem hozzá.A cocomas fajtát szoktam legtöbbet használi ami higítható de most nemtettem hozzá plusz folyadékot.
2 almát és 2 körtét kimagozunk és  kockára vágunk egy kevés fahéjjal,1 dl fehérborral megpárolom de csak épp pár percig,hogy roppanós maradjon..A pohár aljára teszem és mikor kihűlt rákerül a túrókrém és a ropogós granolával megszórjuk.A lágy túrókrém,a roppanós gyümölcs és a ropogós müzlikeverék remek párost alkot.

Granola receptje : itt



2012. október 14., vasárnap

Még egy cékla....




Hoztam még egy céklás képet.Így is nagyon fincsi volt:-)

Só,bors,tökmagolaj,petrezselyem.Grillezett sajttal.


2012. október 13., szombat

A színes csíkos csodák...

Lenkét és Attilát a Szimplán ismertem meg.Hallottam és láttam már,hogy ott csodaszép céklák kaphatóak.
Hát végre hozzám is elértek és bátran állítom,hogy nagyon finomak.Nyersen a legjobb. Különféle salátának épp csak egy kicsi fűszerrel,olívaolajjal,citrommal esetleg balzsamecettel,hogy a könnyed friss,üde cékla ízt ne nyomjuk el.Friss,zsenge leveleit használhatjuk saláta alapként.Nagyon finom....

Annyira tetszenek ezek a színes gyönyörűségek. Mit szóltok?:-)

Lenkééket megtaláljátok Csepelen a kertészetükben,vasárnap pedig a Szimplán.
Info



Ma készített Gabojsza egy salátát.
ITT



Megláttam és nálam is készült egy..Az enyémen csak,só,bors,olívaolaj,citromlé és balzsamecet van.Az övén egy másik szuper szósz.

Vacsira fogom enni frissen grillezett sajttal....

Holnapra megrendeltem a friss szállítmányt és abból néhány édességet is tervezek.....

Szeretítek a céklát?


2012. október 11., csütörtök

Az Édes Élet újra a Szimpla piacon 2012.10.14.-én!





Ismét találkozhatunk a Szimpla Őstermelői piacon.
Kocsik Attila őstermelőtől kaptunk egy 40 kilós versenytököt.Ennek örömére egy nagyon finom Sütőtök rizottóval várunk benneteket melyet parmezánnal,csillagánizzsal,zsályával teszünk különlegessé.Itthon megvolt a főpróba és nagyon finom volt....Remélem nektek is tetszik,ízlik majd.
Ezen felül készül gulyásleves és ismét a desszert ami nem lesz más mint Kókusztejes túrókrém friss gyümölcsökkel,granolával.Ennek akkora sikere volt 2 héttel ezelőtt,hogy ismétlést ígértünk.
Szóval várlak benneteket ,legyünk együtt,főzzünk együtt, tegyünk egy nemes célért....aki szeretne jöhet alkotni is..Jelentkezni e-mailben(beresandi82@gmail.com)

VÁRLAK BENNETEKET NAGY SZERETETTEL!!!!

Menü:






2012. október 7., vasárnap

Rozmaringos-fehérboros csirkecomb






A legtöbb esetben csirke kerül az asztalunkra.Biztos forrásból igazi kapirgálós csirkék.A leves is mennyei belőle.Szerencsére az ára még elfogadható...Jómagam is nagyon megnézem mit mennyiért vásárolok mert iszonyatosan elszaladtak az élelmiszer árak.Na de nem akarok itt se politizálni se semmilyen elmélkedésbe belemenni.
Elég gyors ebédkészítés volt ma.Ilyenkor szeretek csirkecombokat különféle fűszerekkel,hagymákkal a sütőbe betolni.Közbe elkészítem a köretet és egyéb más munkáimat is elvégzem.
Reggel piacoltunk és ekkor került a kosarunkba a friss csirkehús.
Kedvenc kis zöldséges nénikémnél óriási kazal petrezselymet vásároltam.A burgonyapürébe is belekerült...Imádom....

4 db csirkecomb
2 ek PASTRAMI fűszerkeverék
4 ág friss rozmaring

2 nagy fej vöröhagyma
3 ek olaj
sütőpapír
1.5 dl száraz fehérbor
kevés víz

A  csirkecombokat megmosom és beszórom mindkét oldalát a fűszerkeverékkel.A tepsibe sütőpapírt teszek és 3 ek olajat.beleteszem a rozmaring ágakat és rá a karikázott hagymát.Erre az "ágyra"fektetem a csirkéket és ráöntök 1 dl vizet és a bort.Sütőben ropogós pirosra sütöm.Nem takartam le de le lehet takarni fóliával.

A burgonyapüré hagyományos burgonyapüré kevés szerecsendióval és 1 csokor friss petrezselyemmel,tejjel,vajjal habosra keverve.



.


Fügés-fetás spenótsaláta




Még tombol a füge szezon...Sokaktól hallom,hogy nem szeretik a sok apró mag miatt....Na hát én az vagyok aki sokáig nem szerette....úgy mint a kaprot.....és most?????Imádat van.....Leginkább a lilát szeretem és nyersen.De ha még hozzájutok akkor egy sütit mindenképp készítek vele.

Több napon keresztül az volt a reggelim,hogy corn flakes,joghurt,füge vagy túrókrém,füge,granola. Jajj de szeretem....
Nemrégen egy saláta készült belőle amolyan 10 perces esti vacsiként.A férjem grillezett csirkemellet is evett hozzá.

Krisztikémnek  is ajánlanám aki most a nyers-vegán konyha ételeit próbálja.Vacsira neked is szuper.Feta nélkül mondjuk valamilyen pirított maggal mert azt lehet úgy emlékszem.


Elkészítés:

2 marék friss spenót levelet megmosok és összetépkedek.1 fügét felszeletelek vékony szeletekre.5 dkg fetát apróra kockázok.Elrendezem egy tányérra.Citromos-olívás-borsos öntetet készítek.Ezzel meglocsolom majd  selymes balzsamecettel koronázom.
Grillezett sajttal,csirkével,zöldségekkel is fogyasztható.

2012. október 4., csütörtök

FAZENDA.... Régi Ízek Farmja

Engedjétek meg nekem,hogy néhány fantasztikus gazdát,termelőt szépen sorban bemutassak nektek.
A sort Mártiékkal kezdem a Fazenda Farmról.



A Fazenda Farm és gazdaság tulajdonosaival ,Mártiékkal a vasárnapi piacon ismerkedtem meg.
A pest megyei Dányban van a gazdaság ahol számtalan állat is megtalálható.
Rengeteg isteni termékük van.
Pl.a paradicsomlé melyet márti férje ültet,kapál,gondoz,gyomlál stb. és saját kezével készít belőle isteni finom paradicsomlevet.Olyan igazi régi nagymama korabeli isteni paradicsom íz.Nem is akartam megkostólni de aztán engedtem a csábításnak és úr isten jó hülye lettem volna ha kihagyom.
Márti saját kézzel süti minden vasárnap hajnalban a friss lekváros buktát amit a piacra hoznak.Saját készítésű sárgabarack lekvár található benne.1 db-ot én is elfogyasztottam...Úgy tudom Mautner Zsófi már valahol áradozott róla.Valóban.Könnyű.lágy tészta,benne az arany sárgabarack lekvár.

Mindenképp érdemes felkeresni őket!Homoktövis lé,paradicsomlé,csodálatos,zöldségek,gyümölcsök.Márti saját kezüleg készített asztaldíszei évszaknak megfelelően,illatos szárított zöldfűszerek,lekvárok és minden féle kézműves finomság.

Honlap még kialakulóban ITT

Lelőhely:Szimpla Piac vasárnaponként 9-14.-ig.VII.kerület Kazinczy utca.

Hétvégén kimegyek és készítek pár képet.  :))))

Keressétek őket bátran!.





2012. október 3., szerda

Rozsdás csirkemell rozmaringos sütőtökkel



Ismét egy tök...sütőtök...Örülök,hogy kezdődik a szezon mert nagyon szeretem...
A ropogósra sült, fűszeres  csirkemell mellé nagyon jól passzolt az édes sütőtök köretként.
Készült még néhány étel a konyhámban ebből az alapanyagból.Hamarosan jövök velük....úr isten ha egész nap ezt csinálhatnám....de jó lenne...

Személyenként 2 szelet csirkemell filét bepácoltam a Fűszerész féle grillpáccal ami Provance névre hallgat.
Hagytam fél órát állni addig elkészítettem a köretet.
A tököt megpucoltam és hasábokra vágtam.2 személyre 40 dkg volt a tök.1 ek vajat és 1 ek olívaolajon elkezdtem párolni.Só,bors,csipet édesítő,2 ág friss rozmaring került bele. Kevés chilit szórtam rá és 1 dl kókusztejjel elkevertem és megpároltam.Roppanósan puhára.Nem szeretem mikor szétesik valami.
A hűst teflonban megsütöttem és a rozmaringos körettel tálaltam.

30 perces vacsora,ebéd.Másnap is finom volt mert vittem ebédre a melóba.




Néhány mosolygós idézet...mert mosolyogni KELL!!!!   :))))


"Egy mosoly mindent képes megváltoztatni. Egy egész életet. Sőt, kettőt. Két emberét. Azokét, akik egymásra mosolyognak."

"Keresd meg azt az embert, aki mosolyt csal az arcodra, mert csak egyetlen mosoly kell ahhoz, hogy fantasztikussá tegyen egy rossz napot. Találd meg azt, akitől a szíved mosolyogni fog!"
  
"A szerelem az, ha elmosolyodunk, mikor meglátjuk a másikat."


"Vannak pillanatok az életben, amikor egész egyszerűen el kell veszítenünk a fejünket. Ezekre a pillanatokra fogunk valószínűleg örökké emlékezni."
  
"Az érzelmek ragályosak, mert öntudatlanul átvesszük mások hangulatát - jót-rosszat egyaránt. Ha időt szakítunk a bolondozásra, megfertőzzük egymást a jókedvünkkel, és azok, akik szeretnek bolondozni, sokkal esélyesebbek a boldogságra."









2012. október 2., kedd

Granola és az ő sikere....



Vasárnap a szimpla Piacon főztem.A desszertet egyik nap "álmodtam"meg két számlázás között az irodában....Igen,igen....eszembe szoktak jutni ilyesféle gondolatok a számok,számlák,könyvelés és egyéb fincsiségek mellett...Pillanatok alatt elfogyott pedig több mint 100 adag készült....örültem nagyon... :))))

Szóval szombat délelőtt itthon elkészítettem a vasárnapi krémtúrós-gyümölcsös pohárkrémhez a granolát.

Egy szép üvegben,szalaggal átkötve kiváló gasztoajándék lehet!


1/2 kg gyümölcsös müzli
25 dkg árpapehely
10 dkg puffasztott amaránt mag
10 dkg puffasztott quinoa
10 dkg kókusz chips
20 dkg mogyoró
20 dkg vegyes mag(szezám,len,napraforgó
10 dkg kókuszreszelék
2 dl kókuszolaj
4 ek sűrű édes lekvár
4 ek nyírfacukor vagy 4 ek méz,
nálam került bele DW fügecukros karamell krém is 2 ek.
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék(Fűszerész)

A magokat összekevertem egy tálba jó alaposan.
A folyékony anyagokat és a fűszert felmelegítettem majd hozzákevertem a magokhoz.ekkor egy ragacsos masszát kapunk amit 2 sütőpapíros tepsibe elosztunk és 15 percig pirítjuk 180 fokon.Kivesszük átkeverjük és még 5-8 percet napoztatjuk.

Mikor kivesszük akkor nagyon puha,de amint kihűl kemény,ropogós lesz.
Jól záródó dobozban sokáig eláll.
Tehetünk bele reszelt citrom,narancs héjat is.

Fogyaszthatjuk desszertekhez illetve reggelire gyümölccsel,müzlivel is.

Kókusztejes házi krémtúró,fahéjas gyümölcsökkel és ropogós granolával.