2012. szeptember 29., szombat

Csokoládékrémes-kakaóbabos szelet




Nagyon egyszerű,nagyon csokis,krémes süti.Nem nehéz vajas pedig van benne vaj de mégis könnyű ...
1 hét alatt háromszor sütöttem meg a férjem kérésére....
Nem a legszebb lett de finom....  :))))

Hozzávalók:

38*28-as tepsi

Tésztához: 7 tojásfehérje,6 dkg eritrit vagy nyírfacukor,1 csomag sütőpor,15 dkg lisztkeverék(ez nálam 4 dkg zabpehely, 6 dkg darált dió és 5 dkg graham liszt)

Krémhez: 7 tojás sárgája,7 dl tej,2 csomag vanília puding,5 ek eritrit vagy nyírfacukor,10 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé (nálam 90%-os),20 dkg vaj és kakaóbab töret.

A tésztához a fehérjét habbá verjük a cukorral majd hozzáadjuk a lisztkeveréket és sütőport.Vajazott,lisztezett tepsiben megsütjük.

A krémhez a tejben elkeverjük a cukrot,tojást,pudingport és feltesszük melegedni majd mikor felolvadt a cukor is hozzátesszük a csokit.Sűrű krémmé főzzük.
Hagyjuk hűlni majd a vajjal kihabosítjuk.
Rákenjük a kihűlt piskótára és megszórjuk kakaóbabbal.
Hűtőben 3-4 órát állni hagyjuk.Hasábokra vágva kínáljuk.




1 megjegyzés:

  1. Pont tegnap csináltam meg, ma reggelire ettük :) Nagyon köszi a receptet, szuper lett!

    VálaszTörlés