2012. június 16., szombat

Rántott cukkini zöldborsós vadrizzsel




A férjem nagy rizskedvelő.Ha választani lehet a krumpli,rizs és zöldség hármas között akkor a rizs viszi a pálmát.Sajnos...nálam nem szerencsére.Bár egy jó jázmin rizs....hmmmmm......
Mindenesetre a barna rizst szereti,ez ellen nincs kifogása.
Rántott cukkini készült egyik nap ebédre és ehhez egy Natura keveréket használtam.


"A keverék összetétele: barna rizs, indián rizs, előfőzött (parboiled) rizs. Együttesen kb. azonos időtartamú főzést igényel, így a különleges ízek és az egészségépítő hatás egyszerre lesz jelen a tálalásnál. Kiváló alap, melyre a legkülönbözőbb feltétek is remekül illeszkednek."


A rizst 1 ek vajon megfuttattam és 2x-es mennyiségű vízzel felengedtem.Só,bors,natur vega mix került bele.
30-35 perc kellett neki.
A cukkinit szeletekre vágtam,sóztam és tojásba majd házi ch csökkentett zsemlemorzsába forgattam.Forró olajban kisütöttem és majonézzel ,rizzsel,salátával tálaltam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése