2012. június 26., kedd

Hideg zöldséges tésztasaláta


Minden féle salátát szeretek.
Majonézes,joghurtos,kefires,ecetes vinegrettek stb...
Egyedül a boltiakat nem.Semelyiket...nehéz,olajos,cukros,ki tudja mi van benne.Szeretek mindent itthon csinálni.
Még mindig meleg van,még mindig jól esik a hideg étel.
Vasárnap a vacsink volt...


Hozzávalók:

2 dl joghurt
1 dl 12 %-os tejföl
1 marék borsó
1 marék kukorica
1 répa kockára vágva
1 lilahagyma kockára vágva
10 centinyi kigyóuborka kockára vágva
1 dl majonéz
1 ek mustár

bors
1 csokor friss petrezselyem
12,5 dkg DW penne

Póréhagyma csíra
kaliforniai paprika


Vizet forralok,sót teszek bele és amikor felforrt akkor mehet bele a hagymán,uborkán kívül az összes zöldség és tészta.10-12 perc alatt megfőzőm.
A mártás hozzávalóit összekeverem és a megfőtt lehűtött zöldséges tésztát,hagymát,uborkát belekeverem.
Kerülhet bele még zöldpaprika,kaliforniai paprika,sült csirkemell,virsli,sonka is.2 órát pihent a hűtőben.

A paprikákba tálaltam és póréhagyma csírával fogyasztottuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése