2012. június 19., kedd

Fűszeres sertéstarja hagymás burgonyával



A tarját szeletekre vágtam és ketté osztottam.
A felét Fűszerész Pastrami keverékkel beszórtam és kevés olajjal meglocsoltam.
A másik felére Csirkekirály keverék és olaj került.





1 éjszakát pácolódtak és teflon serpenyőben megsütöttem.
A hagymás burgonyához a kockára vágott burgonyát megfőztem sós vízben.Olajon kockára vágott hagymát pirítottam,só,bors és fűszerpaprika került rá majd a főtt burgonya.Krumplinyomóval áttörtem és tálaltam a frissen sült hússal,salátával és friss zsenge Fitt csíra keverékkel.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése