2012. június 28., csütörtök

Currys csirke kókusztejjel

Elég rossz  kedvem van,nem tudok írni,de igyekszem!Addig hoztam nektek egy jó fűszeres kókusztejes curry receptet.Nagyon finom volt!




Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé, 1,5 ek Curry Madras fűszerkeverék*, 1 kávéskanál chili, só, 1 kávéskanál kurkuma, 1 doboz(4 dl)kókusztej, 1 csokor friss petrezselyem vagy koriander, 2 ek kókuszolaj


*Curry Madras : kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, tengeri só, gyömbér, chili, mustármag, római kömény, cayennebors

Elkészítés:A csirkét csíkokra vágtam és egy teflonserpenyőben az olajon megpirítottam. Hozzá adtam a fűszereket és tovább pirítottam pár percet. Felöntöttem a kókusztejjel, összeforraltam és belekevertem az aprított petrezselymet. 




 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése