2012. május 1., kedd

Dia Wellness Kölyökbarát termékcsalád 1.Palacsinta






Ígéretemhez hívem elkezdem a DW termékek bemutatását a használatban.

Elsőként a Kölyökbarát termékcsalád palacsinta porából készítettem palacsintát.
Van egy másik palacsinta por is ami szintén szénhidrát csökkentett.
Számtalan olyan véleménnyel találkoztam és magam is tapasztaltam,hogy vannak szénhidrát csökkentett termékek melyekből 10 emberből 1 nek sikerül palacsintát készíteni.Szakad,nem lehet megfordítani,nyers marad,borzalmas íze van.Sokakat visszatart az is,hogy hozzá szoktak a fehér lisztes palacsinta kinézetéhez és nem esik jól ha egy barna tésztát kell enni. a Én a maradék 9 ember közé tartozom.Csúfos kudarcot vallottam a drága alapanyaggal amit még a kutyák se igen akartak megenni. A kukába végezte.Ezután természetesen addig nem nyugodtam amíg addig nem kevertem kavartam míg sikerült normálisnak mondható palacsintát készíteni.Eközben ismertem meg a DW-t.A háziasszonyok munkájának megkönnyítéseként itt is vannak előre bekevert lisztek.Ezeket megtaláljuk ugye normál verzióban a hiperekben is.

CH csökkentett verzióban egyenlőre  csak a DW palacsinta poráról tudok..Ha tévedek jelezzétek...

A helyzetünk  roppant egyszerű.
A tasakban lévő por már csak vizet igényel.
Én annyi változtatást eszközöltem,hogy a folyadék  fele tej,fele víz és 250 gramm liszthez teszek 2 tojást.
Kézi habverővel simára keverem és 15 percet pihenni hagyom,hogy a benne lévő rostok megdagadhassanak.

 Pihen a tészta



 Sül a palacsinta


 Megfordítva

Többször sütöttem a sima porból tésztát és soha nem szakadt el,nem ragadt le.Édesanyám aki minden héten süt palacsintát és igen komoly tudással műveli a sütését már csak ezt használja.Épp most kaptam az ukázt,hogy rendeljem a következő adagot a termékből :-).

Kölyökbarát palacsintapor adatai:

Összetevők: búzaliszt, élelmi rost, búzafehérje, teljes tojáspor, lenmagliszt, kölesliszt, fruktóz, pálmaolaj (transzzsírsavat nem tartalmaz), só, természetes vanillin.

Tápérték 100 g termékben:
Energia: 326 Kcal / 1371 KJ
Fehérje: 18,5 g
Szénhidrát: 49,7 g
Zsír: 6,2 g
Élelmi rost: 9,2 g
Összesített felszívódó szénhidrát: 49,7 g

Dia Wellness Palacsinta por adatai:

Összetevők: édesítőszerek (maltitol, szukralóz), fruktóz, kukoricarost, búzafehérje, búzaliszt, növényi olaj, térfogat növelőszer (Na-bikarbonát), enzimek.

Tápérték 100 g termékben:
Energia: 317 Kcal / 1333 KJ
Fehérje: 17 g
Szénhidrát: 50,1 g ebből maltitol: 2,5 g
Zsír: 5,5 g
Összesített felszívódó szénhidrát: 49,1 g

Adagolás:
250 g Dia-Wellness Palacsintapor
500 g víz

Használata: az összetevőket simára keverjük, majd pár perc pihentetés után olajjal kikent forró serpenyőben sütjük. Ezzel a termékkel és recepttel kb. 30-35 db palacsinta süthető.
Fogyaszthatjuk a Dia Wellness cukormentes lekvárokkal,cukormentes mogyorókrémmel(Vigyázat!!!!Nem lehet abbahagyni!!!! )túróval,dióval mákkal,kakaóval és bármivel.

Itt épp a sima palacsintaporból készült palacsinta házi narancslekvárral tálalva.

Az alapanyag egy másik felhasználási módja:Császármorzsa



Próbáljátok ki és kérlek titeket számoljatok be az élményekről.
Következik : Kölyökbarát lisztkeverék,Kölyökbarát Rostmix hozzáadásával készült kifli









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése