2012. április 19., csütörtök

Szénhidrát csökkentett kifli

Édes istenem hányszor hallottam ,hogy ch csökkentett lisztből semmit nem lehet csinálni.Nem kel meg,nehéz lesz.sűrű lesz a bélzete stb.
Akkor én valamit tudok:-)Vagy a lisztem gyártója tud valamit?:-)


Kevés volt a hely:-)


Belseje

Hozzávalók:
45 dkg sütőliszt (lehet ennek megfelelő,zéró6.sima liszt,zabliszt keverék is)
5 dkg lenmagpehely
3 dl víz
3 ek olaj
3 kávéskanál só
2 kávéskanál dw porcukor vagy valamilyen édesítő
2 dl joghurt vagy kefir
2 ek sikér
3 dkg élesztő

Én teszek még bele:1 ek búzacsírát,2 ek apró zabpelyhet és 1 ek kalcitont(szezámpelyhes zabkorpa)

Mehet bele burgonyapehely,fűszerek,sajt,magok,sült hagyma és őrölt bors(nyamm az de finom)

3 megjegyzés: