2012. január 22., vasárnap

Sajtos rúd szezámmal







Sajtos rúd:

30 dkg lisztet összemorzsolunk 15 dkg margarinnal, 1 tojássárgájával, 2 dkg élesztővel és 10 dkg reszelt sajttal, tejföllel jól gyúrható tésztává gyúrjuk.Só, bors ízlés szerint mehet bele. 1 órát pihentetjük. 1 cm vastagra nyújtjuk ki, tetejét megkenjük tojással, meghintjük reszelt sajttal. Kb 1,5 cm széles rudakat vágunk belőle derelyevágóval. Szalmasárgára sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése