2012. január 29., vasárnap

Sajtgolyók majonézes tojássalátával

Évekkel ezelőtt olvastam valahol ilyen sajtgolyó receptet.Mindig hagyományosan csinálom nekem nem szokott kifolyni.De ez is nagyon ötletes és finom is.
Próbáljátok ki bátran...




Hozzávalók:

20 dkg reszelt sajt
2 tojás
2 csipet só
bors
petrezselyem
Zsemlemorzsa a masszába 4 ek a forgatáshoz pedig szezámaggal is elkeverhetjük.

Elkészítés:

A reszelt sajtot keverd össze a felvert tojással,fűszerekkel és a morzsával majd formázz belőle golyócskákat.
A sajtgolyókat forgasd meg prézliben, és forró, bő olajban süsd meg.

Köretként majonézes tojássalátával kínáljuk.

6 tojást keményre főzünk és felkarikázzuk.2 dl tejföl vagy joghurtot elkeverünk egy csipet édesítővel vagy cukorral,sóval,borssal,és egy csepp citromlével.Hozzáadunk 4 ek majonézt.A tojást belekeverjük.Gazdagíthatjuk sajtkockákkal,lilahagymával is.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése