2012. január 29., vasárnap

Házi kockatésztából krumplis tészta

Többször készítettem már itthon tésztát.A Dia Wellnessnek van kifejezetten tészta lisztje de én most az 50 %-al csökkentett szénhidrát tartalmú lisztkeveréket használtam amiből a legtöbb mindent szoktam csinálni.Szénhidrát tartalma 33 gr/100 gramm.A fehér liszt több mint a duplája.Semmi mellékíze nincs és nem lesz barna sem a süti,tészta amitől sokan félnek és ha diéta akkor egyből a tk liszt jut eszükbe ami ugye barna lesz.
Nagyon szeretem ezeket a termékeket és ugyan kapható sokféle gyári száraztészta is a Dw-nél de hát miért ne próbáljam meg itthon is ebből.






30 dkg liszt
3 tojás
1/2-1 dl víz kb.

A kenyérsütő gyúrta a tésztát.lefedve pihenni hagytam majd nyújtottam,vágtam és forró sós-olajos vízben kifőztem.Közben elkészítettem a krumplis tészta alapot és összekevertem a főtt tésztával.Mennyei eledel:-)




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése